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          牛奶

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          季节全年

          ?功效与作用

          防癌抗癌、美白、祛斑、除皱、养颜、?#39038;?#32769;、有助发育

          ?营养价值(?#20040;?

          1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
          2. 牛奶中含有大?#24247;腂2,可以促进皮肤?#30007;?#38472;代谢;
          3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素?#30967;?#24341;起的斑痕;
          4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
          5. 牛奶中的一些物?#35782;?#20013;老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
          6. 牛奶中?#27597;?#26368;容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的?#24515;?#22919;女常喝牛奶可减缓骨质流失。

          ?副作用(坏处)

          牛奶不宜和韭菜或西兰花或空心菜搭配,否则会影响钙的吸收。
          牛奶不宜和红糖搭配,否则会影响牛奶的营养价值。

          ?能吃吗

          能吃。

          ?怎么吃

          一般人每天建议饮用牛奶约200毫升,孕妇每天饮用200-400毫升。
          不能喝未曾加热的牛奶。
          牛奶中不适宜添加果汁?#20154;?#24615;饮料。
          在服药前后一小时以内不要喝牛奶。
          少饮用冷牛奶,否则会引起轻度腹泻,并?#19968;?#24433;响吸收。
          长时间高温蒸煮牛奶,会降低牛奶的营养价值。

          ?禁忌人群

          缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶。

          ?适宜人群

          一般人群均可食用牛奶。 脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、?#30528;?#22833;眼者以及工作压力大的女性。

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